Thời gian dọn bàn tính vào thời gian chết của bàn đó, nên ở quán nhỏ thì tốc độ dọn quyết định số lượt khách trong ca.
Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn. Nhúng rau và thịt vào lẩu có thứ tự riêng.
Rửa bát là nút thắt ở các quán nhỏ.
09-14
Nhiều bản hiện đơn sắp tới ở góc màn hình, tận dụng thông tin này để nấu gộp là kỹ thuật của người chơi có kinh nghiệm.
09-14
Quán ở khu văn phòng đông vào buổi trưa.
09-14
Sunday
09-14